きのこのサワークリーム煮

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dropdb @cook_40046538

夕飯にサワークリームを使った料理はいかがですか?クリームなのにさっぱりとした後味。
このレシピの生い立ち
サワークリームが余ったので使ってみました。

きのこのサワークリーム煮

夕飯にサワークリームを使った料理はいかがですか?クリームなのにさっぱりとした後味。
このレシピの生い立ち
サワークリームが余ったので使ってみました。

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材料

2人分
  1. サワークリーム 50g
  2. きのこ類(お好みで) 適量
  3. 少々
  4. コショウ 少々
  5. バター 適量
  6. チューブにんにく 適量
  7. 白ワイン 1/4 カップ
  8. 以下お好みで
  9. ほうれん草 1わ
  10. ベーコン 2枚

作り方

  1. 1

    * 切る
    ベーコン・キノコ類を食べやすい大きさに切ります。ほうれん草は茹でたあと、5cm の大きさに。

  2. 2

    暖めた鍋にバターをしいて、キノコ類・ベーコン・ほうれん草とにんにくチューブを適量入れ、炒めます。

  3. 3

    そこに白ワインを入れ、煮立たせた後にサワークリームを入れる。

  4. 4

    とろとろになったら塩コショウで味をととのえ出来上がり。

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