焼きみどりなす〜白だしで♪私的に初食材
毎日ことちゃん @cook_40140970
焼いただけでスミマセン 初めて食べるならおすすめ(⌒ー⌒)
このレシピの生い立ち
産直野菜でみどりなすが届きました(￣▽￣;)
私的には初めての食材♪まずはシンプルに焼いてみました
焼きみどりなす〜白だしで♪私的に初食材
焼いただけでスミマセン 初めて食べるならおすすめ(⌒ー⌒)
このレシピの生い立ち
産直野菜でみどりなすが届きました(￣▽￣;)
私的には初めての食材♪まずはシンプルに焼いてみました
作り方
- 1
みどりなすは洗いヘタを落とし、２㎝位の厚めに輪切りにします。
-
- 2
フライパンを熱しサラダ油を入れ、弱火で３分裏返して３分位かけてじっくり火を通します。
- 3
お皿に盛り、おろした生姜、鰹節をのせ、最後に白だしを回しかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
みどりなすって甘いんですね、塩気のある白だしがいい感じです。じっくり焼くとジューシーになりました。次回はあ〜しようとか色々試したくなる食材でした♪
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