豆腐入りヘルシーチキンナゲット

ミオズキッチン
ミオズキッチン @cook_40156721

子供も大人も大好きな味です!ヘルシーでダイエット中も安心!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも気にせずつまめるおつまみとして考えました。

豆腐入りヘルシーチキンナゲット

子供も大人も大好きな味です!ヘルシーでダイエット中も安心!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも気にせずつまめるおつまみとして考えました。

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材料

4人分
  1. とりひき肉 250g
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. 塩胡椒 適量
  4. 鶏ガラだし(顆粒) 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 揚げ油 適量
  7. ケチャップ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    とりひき肉、軽く水気を拭いた木綿豆腐、塩胡椒、片栗粉、鶏ガラ顆粒だしを合わせて素手でよくこねる。

  2. 2

    一口サイズにまるめて、油を熱したフライパンに入れていく。

  3. 3

    きつね色に揚がったらお皿にもって出来上がり。

コツ・ポイント

木綿豆腐は水気をさっとキッチンペーパーで拭くだけでオッケーです。

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ミオズキッチン @cook_40156721
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お料理大好き、お酒も大好きなミオです!シンガポールで9年間住んでいましたが、今はタイに移住しバンコクで暮らしています。食育アドバイザー、カクテルマイスター、チーズソムリエの資格を取得!将来の夢は自分のカフェバーを経営することです。FBとインスタでMio's Kitchenというアルバムを公開していて、今まで作った料理を紹介しています。今後は資格も活かして料理とお酒の分野で活動していく予定です。
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