作り方
- 1
粉類すべてを大きめのボウルにふるい合わせておく。
- 2
太白胡麻油を加え、ゴムべらで合わせる。
- 3
ぽろぽろした感じになってきたら6g分ぎゅっとまとめてコロコロ丸める。
崩れやすいのでそっと。 - 4
160℃に温めておいたオーブンで15~18分焼く。
- 5
焼きたては崩れやすいので天板にのせたまま冷ます。
- 6
ビニール袋にふるった泣かない粉糖ときな粉を入れ、冷めたクッキーを入れてやさしくふりふりする。
コツ・ポイント
コロコロするときとても崩れやすいです。
そーっと、そーっと、コロコロして下さい。
太白胡麻油が無ければサラダ油でも大丈夫です。
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