簡単☆秋刀魚の炊き込みご飯
ゆうゆう0310 @cook_40027123
焼いた秋刀魚をご飯に混ぜ炊きました。和風顆粒だしで作るので簡単です♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。秋刀魚の塩焼きレシピID : 17954025
作り方
- 1
秋刀魚は半分に切り、内臓を取り出し洗います。塩を振り10分程おきます。グリルで両面を焼きます。
- 2
お米を研いておきます。生姜は千切り、万能ネギは小口切りにします。
- 3
炊飯器にお米、●を入れ、水を規定の量まで入れ混ぜます。生姜の半分を散らし、焼いた秋刀魚を上にのせご飯を炊きます。
- 4
ご飯が炊けたら5分蒸らし、残りの生姜を加えます。秋刀魚を取り出しほぐします。ご飯に加え混ぜ合わせます。
- 5
器に盛り付け、ネギを散らします。
- 6
だし汁はこちらを参照して下さい。レシピID : 17851639
コツ・ポイント
1＊水気を拭き取ってから塩を振って下さい。
3＊こちらは簡単に和風顆粒だしで作っていますがだし汁で作ってもＯＫです。
3＊醤油、塩はお好みで加減して下さい。
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