タンドリーチキン!

BANバン番長
BANバン番長 @cook_40183223

ビールに合うもの、、、タンドリーチキンっしょ!!
ヨロシク!!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとカレーって合うなーっと思って、何回か実践したら美味しいタンドリーチキンができました!
さあ、ビールを片手に最高のメインディッシュを!!
ヨロシク!!

タンドリーチキン!

ビールに合うもの、、、タンドリーチキンっしょ!!
ヨロシク!!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとカレーって合うなーっと思って、何回か実践したら美味しいタンドリーチキンができました!
さあ、ビールを片手に最高のメインディッシュを!!
ヨロシク!!

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材料

2〜3人分
  1. 鶏肉もも 200〜300g
  2. プレーンヨーグルト無糖 大さじ3
  3. ★カレー粉〔S&B〕 大さじ2程度(お好みで)
  4. ★にんにく 2〜4片
  5. ★生姜チューブ 3〜4センチ
  6. トマトケチャップ 大さじ3
  7. ★塩、こしょう 適量
  8. ★赤唐辛子 1個
  9. イタリアンセリ お好み
  10. ミニトマト お好み
  11. レモン 1/2個
  12. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉含めた★をジップロックに入れ、よく揉んで、冷蔵庫で1時間ほど放置。冬なら常温でも大丈夫です。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、そしてジップロック内の漬け込んだチキンを投入し、あとは火が通るまで炒めます。

  3. 3

    仕上げにレモン、トマト、イタリアンパセリなどをトッピングにどうぞ!!

コツ・ポイント

にんにくは包丁の平で潰して入れると香りが立ちます。
にんにくが無い場合はチューブで代用もOK!
漬ける時間が長いほど味がしみます!!

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メンズクッキングの時代!料理との出会いはスペインで出会ったパエージャ!!美味しいパエージャを作りたくて、料理にハマり、今にいたります。大胆かつ繊細にセクシーな料理を目指します!定年後は出店?投稿初心者、ヨ・ロ・シ・ク!
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