スイートチリde大人のミートソース

のぉ。
のぉ。 @cook_40219840

ミートソースにスイートチリソース？って思った貴方！トマトの酸味がスイートチリソースの甘さでまろやかになってgood!
このレシピの生い立ち
コストコでスイートチリソースを買ったのですが…
なかなか使い切れずにいたところ、ニンニク入りのチリソースがパスタに合うのではないか！と閃めきました(^^)

スイートチリde大人のミートソース

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のぉ。 @cook_40219840

ミートソースにスイートチリソース？って思った貴方！トマトの酸味がスイートチリソースの甘さでまろやかになってgood!
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コストコでスイートチリソースを買ったのですが…
なかなか使い切れずにいたところ、ニンニク入りのチリソースがパスタに合うのではないか！と閃めきました(^^)
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材料

４人分
  1. 合挽き肉 250g
  2. トマト缶 カットタイプ １缶
  3. スイートチリソース 大さじ５
  4. 玉ねぎ １個
  5. マギーブイヨン ２個
  6. 水 100cc
  7. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切り。包丁を使うのはここだけ。

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひかずにひき肉を炒める。パラパラになったら、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ２.のフライパンに、トマト缶と水とマギーブイヨンを入れ一煮立ちさせる。

  4. 4

    ３.のフライパンにスイートチリソースを入れて程よいとろみになるまで煮詰める。

  5. 5

    煮詰まったら、味をみて塩コショウして味を整え完成！
    お好きなパスタにからめて、召し上がれ(^^)

コツ・ポイント

分量は目安です。お好みで量は加減してください。
結構辛いので、お子様向けではありませんが、辛さがクセになる味わいです(^^)
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はじめまして。昨年末に、友達から「ボランティアで施設にクッキーを配りたいので協力してほしい…」と頼まれました。ネットでレシピを検索している際、こちらのレシピにたどり着きました。数あるレシピの中でも、材料や分量のの手軽さが魅力で、たいへん助かりました。後日、友達より「クッキー、大好評！」と連絡をいただきホッとしたのと同時に、このレシピに感謝でした！ありがとうございました！
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