作り方
- 1
スパゲティを折って楊子代わりにする
- 2
☆を全てみじん切りにする
- 3
2と○と豚挽き肉をボールに入れて手でこねる。
- 4
油揚げに熱湯（分量外）をかけて油抜きをして
片側に切れ目を入れて袋状にする。 - 5
油揚げに3を詰めて折ったスパゲティで口を閉じる
- 6
フライパンに5をのせて弱火で両面に焼き目を付ける。
- 7
6にめんつゆと水を入れ蓋をして中火にかける。
時々油揚げを返しながら水分が1/3くらいになるまで煮る。出来上がり！
コツ・ポイント
生姜やにんにくはチューブでも良いと思います。ニラやキャベツを少し入れても美味しいと思います。
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mizuho200 -
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