作り方
- 1
豚肉を☆に浸けて下味をつける。
- 2
じゃがいもは1.5cm角に切る。
- 3
★を混ぜる。
- 4
切ったじゃがいもに片栗粉を半分と少し、豚肉には残りを混ぜる。
- 5
フライパンに多めの油を入れ熱し、じゃがいもを3分ほど揚げ焼きにする。
- 6
豚肉を入れて炒める。
- 7
全体的に火が通ったら油を拭き取る。
- 8
★を入れ、絡めて出来上がり!
コツ・ポイント
☆炒めるよりも、揚げ焼きみたいな感じで。
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