สะโพกหมูต้มซิอิ้วญี่ปุ่น
Nakarin Tangtip @cook_6451518
กว่าสามชั่วโมงเคี่ยวจนเนื้อสะโพกนุ่ม กับน้ำซุปที่...ต้องซดจนหมดถ้วย
สะโพกหมูต้มซิอิ้วญี่ปุ่น
กว่าสามชั่วโมงเคี่ยวจนเนื้อสะโพกนุ่ม กับน้ำซุปที่...ต้องซดจนหมดถ้วย
วิธีทำ
- 1
หมูสะโพหั่นชิ้นใหญ่หน่อย คลุกกับซอสโชยุ พริกไทย เกลือ รีเจนซี่ น้ำมันงา นำไปทอดในกระทะพอน้ำหมูออก เทน้ำให้ท่วมเนื้อ
- 2
เททุกอย่างในกระทะ ต้มน้ำ ใส่มิโสะ สาหร่ายคอมบุ ไฟอ่อน พอเดือด น้ำต้องท่วมเนื้อ
- 3
ผ่าแอปเปิ้ลเขียวลงไป ลอกเปลือกออกก็ได้แล้วแต่คนชอบ
- 4
เคี่ยวนานสองชั่วโมง พอน้ำแห้งให้เติมน้ำพอท่วมเนี้อตลอด
- 5
ในรูป ผมใส่พริกหวานไปด้วย อาม่าบอกว่าเป็นยาเลยใส่ไปด้วยครับ ทานกับขิงดอง อร่อยมากครับ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ผมเป็นนักออกแบบในนามของเสือสยามโปรดั้กชั่น ชอบทำอาหาร ทำเกษตรอินทรีย์ปลอดสารพิษ แล้วเราก็มีร้านขายสิ่งที่เราปลูกที่ร้านของเรา ชื่อร้านโจรสลัดขายอะไรที่เป็นออแกรนิค สุดๆ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
สะโพกไก่ต้มผักกาดดอง สะโพกไก่ต้มผักกาดดอง
แกงจืดผักกาดดอง ชื่อเรียก ต้มจืด แต่รสชาติ เปรี้ยวจากผักกาดดอง หวานจากน้ำซุปสะโพกไก่ แต่ถ้าไม่ชอบให้ผักกาดดองเปรี้ยวมาก เวลาล้างน้ำก็ให้บีบน้ำผักกาดดองออก และล้างหลายครั้ง กินคู่กับ น้ำพริกกะปิอร่อยค่ะ #เมนูหน้าหนาว63
-
หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว
#5000มื้อให้น้องไปกินที่ร้านอาหารญี่ปุ่นมา แอบถามสูตรจากเชฟคนญี่ปุ่น เลยเอามาลองทำดู..รสชาติกลมกล่อม เนื้อปลานุ่มละลายในปาก 5555
-
ไก่ต้มฟักเขียวแครอท ไก่ต้มฟักเขียวแครอท
ไก่ต้มฟักเขียวแครอท ไก่ชิ้นโตๆ เคี่ยวนุ่มๆ ใส่ฟักเขียวแครอท น้ำซุปเข้มข้น อร่อยค่ะ -
ซี่โครงหมูต้มมะระ ซี่โครงหมูต้มมะระ
เนื้อหมูส่วนซี่โครงตุ๋นจนเปื่อยละลายในปาก , มะระต้มสุกรสหวานอมขมนิดๆ , น้ำซุปร้อนๆซดคล่องคอ ช่างเหมาะกับช่วงที่ฝนพร่ำๆจริงๆครับ
-
ต้มแซ่บเนื้อ ต้มแซ่บเนื้อ
สูตรนี้ไม่ต้องต้มนานสามสี่ชั่วโมงเนี้อกับเอ็นก็เปื่อยแล้วจ้า
-
ยำผัก ผลไม้รวม+ไข่ต้ม (น้ำยำเสาวรส) ยำผัก ผลไม้รวม+ไข่ต้ม (น้ำยำเสาวรส)
#ครัวผจญภัย น้ำยำเสาวรส ช่วยเพิ่มความหอม ให้รสเปรี้ยวอมหวานจากธรรมชาติ ช่วยเพิ่มสีสันให้น้ำยำค่ะผัก ผลไม้ตามฤดูกาล เพื่อให้ได้รสชาติที่ดี และเลือกให้มีความหลากหลายทั้งรส สี เนื้อสัมผัส เพื่อเวลาเคี้ยวเราจะรวสัมผัสที่หลากหลาย ได้ทั้งความนุ่ม กรอบ เผ็ดเล็กน้อย เปรี้ยว หวาน เค็ม มัน
-
ต้มฟักใส่ไก่ #อาหารไทยง่ายๆ ต้มฟักใส่ไก่ #อาหารไทยง่ายๆ
กลับมาเหนือช่วงวันหยุดอยากกินต้มฟักใส่ไก่ซดน้ำร้อนๆ ให้เหมาะกับหน้าหนาว🌫 จัดไป อย่ารีรอ!!
-
อกไก่ต้มซีอิ้ว อกไก่ต้มซีอิ้ว
เอาอกไก่มาต้มซีอิ้วครับ มีกรรมวิธีทำให้อกไก่นุ่ม ทำให้กินแล้วติดใจ เพราะเนื้อไก่นุ่มและหอมซีอิ๊วมาก แล้วเราก็ทำน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวแซ่บๆ ไว้จิ้มกินกับไก่ด้วย กินกับข้าวสวยร้อนๆแล้วอร่อยมากครับ#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
-
ปลาบุริต้มกับหัวไชเท้า(ぶり大根) ปลาบุริต้มกับหัวไชเท้า(ぶり大根)
บุริไดคอน (ปลาบุริต้มกับหัวไชเท้า)ぶり大根Buri daikonพอเข้าฤดูหนาว เนื้อปลาบุริจะมันมีรสชาติอร่อย นิยมนำมาต้มกับหัวไชเท้า สูตรนี้ใช้วิธีย่าง จบด้วยกระทะใบเดียว สะดวก รวดเร็ว ประหยัดเวลา รสไม่จัด ลงตัวแบบญี่ปุ่นhttps://www.facebook.com/kruayipun/posts/1450873291595420
-
ไก่ต้มขมิ้น🐔 ไก่ต้มขมิ้น🐔
“ไก่ต้มขมิ้น” เมนูอาหารใต้รสชาติจัดจ้าน จัดเต็มด้วยเครื่องสมุนไพร มีกลิ่นของกะปิ เพิ่มกลิ่นไอ ของความเป็นภาคใต้ลงไปคะ เคี่ยวจนไก่เปื่อย ซดน้ำซุปร้อน ๆ ฟินมากบอกเลยนะ จะบอกให้😋#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/n91P5tSbza4
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1919778
ความคิดเห็น