やみつきサラダチンゲン菜

わかにゃん0215
わかにゃん0215 @cook_40171710

シャキシャキチンゲン菜と塩昆布の旨みがマッチして大好きです
このレシピの生い立ち
サラダチンゲン菜にハマっていて、ごまドレッシングでよく食べていたが、やみつききゅうり風にしたらどうだろう？と思い立ってやってみました

やみつきサラダチンゲン菜

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シャキシャキチンゲン菜と塩昆布の旨みがマッチして大好きです
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サラダチンゲン菜にハマっていて、ごまドレッシングでよく食べていたが、やみつききゅうり風にしたらどうだろう？と思い立ってやってみました
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材料

２人分
  1. サラダチンゲン菜 2株
  2. 塩昆布 お好みで
  3. 塩(なくてもよい) ひとつまみ～ふたつまみ
  4. ごま油 お好みで
  5. ほんだし ひとつまみ程度

作り方

  1. 1

    サラダチンゲン菜は洗って5ミリ～１センチのお好みの大きさにザクザク切る

  2. 2

    水気をきって、ボールに入れ、その他の調味料も入れよく混ぜる
    塩は味見してから入れた方がいいかもしれません

  3. 3

    そのまますぐ食べても美味しいけど、冷蔵庫で時間をおくと塩昆布の味が染み込みより美味しいです

コツ・ポイント

茎の食感が好きな方は大きめに切るといいと思います！
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