こんにゃくと人参の味噌きんぴら☆

pakira555 @cook_40051989
甘めのみそ味です。
お弁当のおかずに前の日に作り置き~
このレシピの生い立ち
甘い味噌味が好きなので、旦那さんのダイエットお弁当おかずのレパートリーに考えてみました。
こんにゃくと人参の味噌きんぴら☆
甘めのみそ味です。
お弁当のおかずに前の日に作り置き~
このレシピの生い立ち
甘い味噌味が好きなので、旦那さんのダイエットお弁当おかずのレパートリーに考えてみました。
作り方
- 1
こんにゃくは細く切り、人参も同じくらいのサイズに切る。
こんにゃくは水から下茹でして臭みをぬく。 - 2
フライパンにこんにゃくを入れ空炒りをしっかりしたら、ごま油を入れて人参も加え炒める。
- 3
油がなじんだら☆を加え混ぜる。
蓋をし弱火で3分~(焦げ注意)。
余分な水気を飛ばし、すりごま、醤油を加えて完成。
コツ・ポイント
こんにゃくの下ゆでと乾煎りをしっかりしてください。
味噌の塩分がメーカーによるので、
最後に加える醤油で味をお好みに調整して下さい。
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