なんちゃって☆チャーシュー
ゆめりの @cook_40026710
５分で出来るチャーシュー！豚小間orバラor肩ロースの薄切り肉でさっさっと出来上がり！
このレシピの生い立ち
ラーメンを食べようと思ったらチャーシューが無い。そこで、冷蔵庫の薄切り肉でなんっちゃってチャーシューを作ってみたところ、どうも物足りない。創味のシャンタンでお味を足すと、美味しく出来ました。
なんちゃって☆チャーシュー
５分で出来るチャーシュー！豚小間orバラor肩ロースの薄切り肉でさっさっと出来上がり！
このレシピの生い立ち
ラーメンを食べようと思ったらチャーシューが無い。そこで、冷蔵庫の薄切り肉でなんっちゃってチャーシューを作ってみたところ、どうも物足りない。創味のシャンタンでお味を足すと、美味しく出来ました。
作り方
- 1
シャンタンは同量の湯で溶いておく。
-
- 2
豚肉をチャーシュー型に整えて、塩・胡椒をふる。
-
- 3
１のシャンタン液をまんべんなく肉にかける。
-
- 4
片面３分くらい中火で焼く。
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- 5
両面焼けたら、ラーメンなどのトッピングに使う。
残りは冷凍に。 -
コツ・ポイント
シャンタンは良く溶いてください。
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