パンケーキ＊ツナチーズソース
ラブリークッキー @cook_40053725
お食事パンケーキです。ツナをトッピングして熱々のチーズソースをかけていただきます♪
このレシピの生い立ち
チーズとツナが好きなので組み合わせて大好きなパンケーキとあわせてみました
パンケーキ＊ツナチーズソース
お食事パンケーキです。ツナをトッピングして熱々のチーズソースをかけていただきます♪
このレシピの生い立ち
チーズとツナが好きなので組み合わせて大好きなパンケーキとあわせてみました
作り方
- 1
下準備：ツナは汁気を切っておく。あればパプリカを薄くスライス
- 2
パンケーキを焼く。●の材料をボールで良く混ぜる。そこへ○を振るいながらいれ、トロリとするまで混ぜる。
- 3
フライパンを暖め一回濡れ布巾の上におく。おたま一杯分の生地を流しいれて焼く。生地の表面がフツフツしてきたら裏返し焼く
- 4
焼けたらお皿に取り出す。間にバターかマーガリン(分量外)を塗る。乾いた布巾をかけておくと乾燥を防げる
-
- 5
小鍋にソースの材料の牛乳と小麦粉を入れる。まだ火はつけず、あわ立て器で良く混ぜる。混ざったら弱火にかけ少しトロリとしたら
- 6
バターを入れてとかす。火はずっと弱火。とろけるチーズを入れて全体がなめらかになればソースの完成(味見て塩少々入れる)
- 7
チーズソースのトロトロ加減は牛乳で調整してください。１００ｃｃで濃厚。１５０ｃｃだと割りとサラサラかな
- 8
パンケーキをタワーにしてその上にパプリカとツナをトッピング
-
- 9
上から⑥のソースをかけて仕上げにブッラクペッパーを振って完成・
-
コツ・ポイント
ツナとチーズソースの相性は抜群なので、ツナはお好み量で増やしてください。
パンケーキはお好きな方のレシピやマイレシピをお持ちの方はそれで作っていただいてもOKです。ただ、お食事系のパンケーキ(甘さ控え)じゃないとチーズソースとは合わないです
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