豆腐は使わない！脂質制限さんのハンバーグ
カモガワ @cook_40095576
脂質制限のマンネリメニュー打破に。ヒレ肉の低脂肪に注目して作りました
このレシピの生い立ち
膵臓が悪くて脂質制限中の家族のために作りました。楽しく食事をしましょう！
豆腐は使わない！脂質制限さんのハンバーグ
脂質制限のマンネリメニュー打破に。ヒレ肉の低脂肪に注目して作りました
このレシピの生い立ち
膵臓が悪くて脂質制限中の家族のために作りました。楽しく食事をしましょう！
作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニク、ニンジンをみじん切りにし、電子レンジで3分加熱する
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- 2
ヒレ肉、エビをみじん切りにする。(フードプロセッサーを使うと楽)
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- 3
肉、野菜、パン粉、塩をボールに入れ、混ぜる
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- 4
よくこねる。
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- 5
成型してシリコンスチーマーに並べる
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- 6
タレの材料を混ぜ合わせる
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- 7
たれをハンバーグの上にかけ、蓋をし、電子レンジで10分加熱する
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- 8
出来上がり
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コツ・ポイント
味は充分ついてますが、お好みでケチャップやソースをかけてください。スパイスが大丈夫な方は胡椒を後がけしてね。
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