ホタテ入り中華風ポテトサラダ✨

ゆかゆかべ @cook_40049840
創味シャンタンDXを使ってひと味違った美味しいポテトサラダが出来ました♪子供から大人まで大好きな一品になりました。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのモニター当選をきっかけに考案しました❗
ホタテ入り中華風ポテトサラダ✨
創味シャンタンDXを使ってひと味違った美味しいポテトサラダが出来ました♪子供から大人まで大好きな一品になりました。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのモニター当選をきっかけに考案しました❗
作り方
- 1
じゃがいもは5mmの半月に切り、ルクエや耐熱皿+ラップを使用して、やわらくなるまでレンジで温める。私は600w×5分
- 2
水分を切り熱いうちに潰して、酢を回しかけておく。キュウリは薄切りにして、塩揉みし、少しおいたら、絞っておく。
- 3
シャンタン+マヨネーズ+牛乳を混ぜておき、じゃがいも、キュウリ、ホタテとあえて、出来上がりです☺
コツ・ポイント
シャンタンをよく混ぜる、じゃがいものすいぶんを切って潰すことくらいです。
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