優しい味のきのこ雑炊～創味シャンタンDX
毎日ことちゃん @cook_40140970
創味シャンタンDXとプラスのにんにくだけで簡単味つけ、しっかり風味のやさしい味です。
このレシピの生い立ち
コンソメとも和風だしとも違い、創味シャンタンDXのあっさりしっかり味を生かしたやさしい味で作りました。
優しい味のきのこ雑炊～創味シャンタンDX
創味シャンタンDXとプラスのにんにくだけで簡単味つけ、しっかり風味のやさしい味です。
このレシピの生い立ち
コンソメとも和風だしとも違い、創味シャンタンDXのあっさりしっかり味を生かしたやさしい味で作りました。
作り方
- 1
しめじはイシズキを取り、小房にほぐします。玉ねぎはザクザクと粗いみじん切りにします。
- 2
小鍋にサラダ油とにんにくを入れ熱し、①のしめじと玉ねぎを加え中火で炒めます。
- 3
しんなりしてきたら、水と創味シャンタンDXを加え５分煮ます。
- 4
③にご飯を加え、ひと煮だちしたら、器に盛って青ネギを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
味つけは創味シャンタンDXだけなので簡単です。あっさり味がお気に入りですが、仕上げにチーズと黒こしょうをかけるとふた味ぐらい違います～(笑)
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