私の基本のハンバーグ

Mぱん
Mぱん @cook_40047180

色々試して美味しいハンバーグ出来ました。
最近はずっとハンバーグはコレ♪
写真はスライスチーズ乗っけました♡
このレシピの生い立ち
色々試しているうちに、しっくりきた分量です。
私はこの倍量をまとめて作ります。

私の基本のハンバーグ

色々試して美味しいハンバーグ出来ました。
最近はずっとハンバーグはコレ♪
写真はスライスチーズ乗っけました♡
このレシピの生い立ち
色々試しているうちに、しっくりきた分量です。
私はこの倍量をまとめて作ります。

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材料

2人分(2個)
  1. 牛豚合挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ 4分の1個
  3. 塩コショウ 少々
  4. 1個
  5. パン粉 大さじもりもり3杯
  6. 味噌 小さじ1
  7. にんにくチューブ 2~3センチ
  8. お好みでスライスチーズ乗せても♡ 適量

作り方

  1. 1

    材料をボウルに入れてよくこねる。

  2. 2

    中火で片面を焦げ目がつくまで焼く。
    裏面は少し火を弱めて蓋をしてじっくり中まで火が通るまで焼く。

  3. 3

    ソースはお好みのものをかけてください。

    私はハンバーグの油と中濃ソース・ケチャップを煮込むのが好きです。

コツ・ポイント

火をよく通す!それだけ!!

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