作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして
1/3を別にして置いておき
2/3を炒めて冷ましておく。 - 2
玉ねぎが冷めたら
ひき肉をボールに入れ
ひき肉だけを
粘り気が出るまでこねる。 -
- 3
次に玉ねぎを入れる、
別にしておいた玉ねぎも入れ
またこねる -
- 4
こねて大体
玉ねぎとひき肉がまとまれば
OK -
- 5
パン粉と卵を入れて
こねるパン粉は細かい物がいいと
思います！ -
- 6
全部入れたあと
しっかりこねたら形を作ります！
好きな形でどうぞ(*^^*)
-
- 7
フライパンに少しの油を
入れて(分量外)
ずっと弱火
で焼いていきます！
写メのような色になったら
ひっくり返します -
- 8
あとは蓋をして
しっかり中まで火が通れば
完成です(*^^*)横にポテトや
目玉焼きなどを
乗せてもいいですよね！ -
コツ・ポイント
しっかりこねること！
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