あぶら麩とジャガイモの煮物
liarra @cook_40050650
あぶら麩のこってり感がとっても美味しい煮物です。
このレシピの生い立ち
肉がなくてもこってり美味しい煮物になります。
仙台のあぶら麩。おすすめです。
あぶら麩とジャガイモの煮物
あぶら麩のこってり感がとっても美味しい煮物です。
このレシピの生い立ち
肉がなくてもこってり美味しい煮物になります。
仙台のあぶら麩。おすすめです。
作り方
- 1
鍋に少量のサラダ油を入れて人参、ジャガイモ、糸こんにゃくを入れて炒める。
- 2
煮汁とあぶら麩を入れて中火で１０分ほどジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
- 3
煮上がったら、冷めるまで放置。これで味がしみ込みます。
コツ・ポイント
作っておいて放置するのが味をしみ込ませるポイントです。時間がないときはできたてでも食べれますが、放置したほうが薄い味でもしっかりしみていておいしいです。
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