クリスマスに❤豆乳シチュー♥アレOK！
黒ねこ3129 @cook_40115703
普通のシチューよりヘルシーなのに濃厚！乳製品・小麦・卵未使用♪み～んなで同じごはん♪妊婦さんや授乳中でも安心♥
このレシピの生い立ち
アレルギーでも授乳中でも気にせずヘルシーに食べれるように╰(*´︶`*)╯♡ 豆乳嫌いの旦那が気付かず食べ、しかも、おかわりまでしたシチューです(〃ﾟ艸ﾟ)ﾌﾟﾌﾟ
クリスマスに❤豆乳シチュー♥アレOK！
普通のシチューよりヘルシーなのに濃厚！乳製品・小麦・卵未使用♪み～んなで同じごはん♪妊婦さんや授乳中でも安心♥
このレシピの生い立ち
アレルギーでも授乳中でも気にせずヘルシーに食べれるように╰(*´︶`*)╯♡ 豆乳嫌いの旦那が気付かず食べ、しかも、おかわりまでしたシチューです(〃ﾟ艸ﾟ)ﾌﾟﾌﾟ
作り方
- 1
かぶは皮をむいて４等分にし(大きさにより変えてください)、柔らかく茹でる。レンジでも可!!
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- 2
ブロッコリーは茹でる。玉ねぎは薄めにスライス、人参は薄めに輪切り、ベーコンは１センチ幅、しめじはほぐす。
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- 3
鍋に油ひき玉ねぎ・人参・ベーコン炒める。玉ねぎがしんなりしたらしめじ入れ炒め、かぶと水とコンソメ入れ沸騰したら５分煮る。
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- 4
豆乳とブロッコリー入れ、沸騰しないように弱火で５分。火を止め水とき片栗粉を入れ、かき混ぜ弱火にする。トロミついたら完成♪
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- 5
※塩ですが…お子様が食べるなら控え目にして下さい。しっかり味になってます。小さじ半から入れてお好みの味に♪豆乳の後に入。
コツ・ポイント
豆乳は沸騰させない。生野菜を豆乳に入れない。←これさえ守れば失敗しません(笑) 具材もジャガ芋や白菜、ウインナー、ほうれん草、ホタテやエビ鮭など冷蔵庫にある食材で！かぶはとろけるのでお勧め～(*^^*)もちろんアレルギー無くても美味しいよ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19448079
