มาม่าคะน้าผัดพริก
แคร์ 'พออย่าเรื่องมาก @cook_6501230
สำหรับตนที่ชอบกินมาม่านะค่ะ จะต้มอย่างเดียวก็เบื่อ จะเปลี่ยนรสก็ไม่รู้จะเอารสอะไร จะปรุงเองก็กลัวไม่จัดจ๊าส วันนี้เลยมาลองทำเองดูค่ะ ให้ถูกใจตัวเองถือว่าบรรลุ
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
เอามาม่าใส่ถ้วยแช่น้ำร้อน หั่นพริกชี้ฟ้าให้เป็นเส้นๆ เส้นเล็กๆ ไม่เอาเม็ดพริกนะค่ะ หั่นคะน้า ทุบกระเทียม เตรียมไว้
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปนิดเดียวเปิดไฟอ่อนๆ พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่พริกกระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่น จากนั้นใส่คะน้า ผัดจนคะน้าสุกกรอบ
- 3
จากนั้นใส่เส้นมาม่าที่เตรียมไว้ ใส่น้ำนิดนึง ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ผัดให้เข้ากัน ชิมรส เมื่อพอดีแล้วให้ใส่พริกผง แล้วผัดจนเข้ากัน หรือจนน้ำที่ใส่นั้นแห้ง
- 4
ปิดแก๊สจัดใส่จาน เสิร์ฟ ปล.อยากใส่น้ำเยอะนะค่ะ จะทำให้เส้นเปลื่อย เวลาผัดไปเรื่อยๆเส้นจะเละ ใช้ไฟอ่อน และพยายามอย่าผัดนานค่ะ
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผักบุ้งผัดพริกแกงกะปิ ผักบุ้งผัดพริกแกงกะปิ
ยุคเศรษฐกิจแบบนี้ มีของอะไรค้างในครัว ก็เอามาประยุกต์ทำทาน ยิ่งว่าด้วยเรื่องผัก ทิ้งไม่ได้นะ ...สืบเนื่องจาก ผักบุ้งและหมูที่เหลือจากการทำจิ้มจุ่มตอนเย็นของเมื่อวาน เช้านี้นำมาผัดพริกแกงกะปิใส่หมูสับ อร่อยกรุบกรอบ ที่หาทานไม่ได้ตามร้านข้าวแกง กันเถอะ
-
เนื้อผัดพริกแกง เนื้อผัดพริกแกง
ไม่เห็นมีใครทำเมนูนี้ขาย นอกจากแกงกระทิเนื้อ จัดเองเลยดีกว่า ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือ ขนมจีนก็เลิศมาก (ใช้เนื้อหอยลายก็อร่อยไม่แพ้กัน)
-
-
-
กุ้งแม่น้ำผัดพริกแห้ง กุ้งแม่น้ำผัดพริกแห้ง
กุ้งแม่น้ำตัวเล็ก ขนาด 30 ตัว/กก. หาวิธีง่ายๆ ไม่ซับซ้อน สำหรับคนที่เบื่อกุ้งเผา เราว่าวิธีนี้ก็สะดวกดีนะ อร่อยด้วยกินเป็นกับข้าว กินเป็นกับแกล้มก็เพลินดีนะคะ
-
ไก่ย่างผัดพริกหนุ่ม ไก่ย่างผัดพริกหนุ่ม
ซื้อไก่ย่าง ก็มักจะเหลือส่วนอก ที่เนื้อแห้งไม่เหมือนสะโพกหรือน่อง พริกหนุ่มหรือพริกหยวกจะเก็บได้นาน ไม่เน่าง่ายเหมือนพริกชี้ฟ้า จึงมีติดตู้เย็นไว้ใส่ผัดอะไรได้หลายอย่าง เมื่อนำมาผัดด้วยกัน เป็นเมนูที่อร่อยทีเดียวค่ะ
-
ตะเพียนกรอบผัดพริกแกง ตะเพียนกรอบผัดพริกแกง
ปลาตะเพียน เป็นปลาก้างเยอะ ทานยากหากปรุงด้วยวิธีทั่วไป คนสมัยก่อนจะนำปลามาบั่งให้ละเอียดขวางลำตัว เพื่อจะตัดก้างของปลาให้เป็นชิ้นเล็กที่สุด แล้วนำไปทอด หรือสับ หรือกระกอบอาหารอื่น ๆ เมนูนี้ผมจะนำไปทอดแล้วเอามาผัดกับพริกแกง ปลาจะกรอบ ทานโดยไม่ต้องกลัวก้างติดคอให้รำคาญเลย
-
หอยลายผัดพริกเผา หอยลายผัดพริกเผา
คุณป้าให้น้ำพริกเผามาไม่รู้จะทำอะไร จัดไปกับเมนูนี้
Joywrorapan Rattanaprasin -
เบคอนผัดพริก เบคอนผัดพริก
เบคอนผัดพริก เมนูง่ายๆ ส่วนผสมไม่เยอะ ใช้เวลาทำไม่นานค่ะ เมนูนี้ไม่ใส่รสดี เพราะเบคอนปรุงรสมาแล้ว เบคอนเราชอบผัดกับเนยกลิ่นจะหอม ใส่พริกเยอะหน่อย ชอบกินพริกส่วนผสมเพิ่ม/ลดตามใจชอบ เอารสชาติที่ตัวเองชอบได้เลยค่ะ ขออภัยถ้าภาพไม่สวยเท่าไหร่ ทำทานเองไม่ได้จัดจานค่ะ #นักโพสต์สูตรคนใหม่
-
ผัดพริกหวานเหลือง ผัดพริกหวานเหลือง
ผัดพริกหวาน ไม่ว่าจะพริกหวานแดง เหลือง เขียว ก็ปราบเซียน เด็ก ผู้ใหญ่ก็ไม่ชอบกิน เราจะมาทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่กินให้หมดลาบคาบด้วยการหั่นและการปรุง!!
-
กุ้งหมูสับผัดพริกหยวกถั่วลันเตา 🦐🐷🌶 กุ้งหมูสับผัดพริกหยวกถั่วลันเตา 🦐🐷🌶
อยากกินทั้งกุ้ง ทั้งหมูสับ ทั้งพริกหยวก ทั้งถั่วลันเตา อยากหลายอย่างขนาดนี้ก็เอามาผัดรวมกันไปเลยจ้าาาา #5000มื้อให้น้อง #เมื่อตุ๊ดทำอาหาร
-
ผัดพริกสะตอทะเล ผัดพริกสะตอทะเล
อยากจัดจ้าดก็ต้องลงใต้ ไปตรังซื้อพริกแกงทิ้งไว้ในตู้เย็นเปิดมาเช็คดูทำอะไรทานดี เออไหนๆมีพริกแกงใต้ออกไปตลาดซื้อเครื่องมาผัดดีกว่า
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1945293
ความคิดเห็น