海老は殻頭背わたが付いていたら取って、片栗粉をまぶして軽くもんでから洗い水気を拭いておく。

オクラは塩を振って板ずりし洗い産毛を取り水気を拭いて斜めに切っておく。にんにくはみじん切りにしておく。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れ中火にかけ香りがたったらオクラを入れ炒め、海老も加え炒め合わせる。

海老の色が変わったら★を入れ味を見て塩を足しさっと混ぜ合わせ火からおろす。

皿に盛って粗挽き黒胡椒をたっぷりめに振って出来上がりで～す。

2013年「バターカレー」人気検索でTOP10入り。つくれぽくださった方々、見てくださった方々、ありがとうございます♪

2013年5月17日「バターカレー」人気検索TOP１♪れぽくださった方々、見てくださった方々、ありがとうございます！

2013年7月31日話題入り♪れぽくださった方々、見てくださった方々、ありがとうございます！！

ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。