鶏胸肉のカレーチーズスティックフライ

Akicocoaki @cook_40128492
淡白な鶏胸肉をカレーとチーズの風味のスティックフライにしました。
お弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のチキンカツが苦手な息子のためにチーズカレー風味にして食べやすいようにスティック状にしたらとても気に入ってくれて我が家のリピメニューです。
鶏胸肉のカレーチーズスティックフライ
淡白な鶏胸肉をカレーとチーズの風味のスティックフライにしました。
お弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のチキンカツが苦手な息子のためにチーズカレー風味にして食べやすいようにスティック状にしたらとても気に入ってくれて我が家のリピメニューです。
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を剥いで余分な脂を取り除いたら食べやすいようにスティック状に切る。分厚い所は半分の厚みにする。
- 2
ビニール袋鶏胸肉をいれる。
- 3
料理用カレーは味が付いたカレーパウダーです。
ない場合はカレーパウダーと塩、こしょうで代用できます。 - 4
ビニール袋に料理用カレー、粉チーズを入れる。
- 5
袋を閉じて振ってよく混ぜて10分ほどおいて味をなじませる。
- 6
味がなじんだら袋に薄力粉を入れる。
- 7
袋を閉じて振って薄力粉を全体にまぶす。
- 8
卵を溶いて
溶き卵→パン粉の順に衣をつける。 - 9
中温のサラダ油で5〜6分揚げる。
細かい泡が出てきて音が変われば揚がっています。 - 10
付け合わせに春キャベツと大葉の細切り、レモンわ添えました。
コツ・ポイント
鶏胸肉を味付けしたら10分ほどおいて味をなじませてください。
薄力粉を袋に入れて振ることでまんべんなく、無駄なく、飛び散らずに付けることができます。
沢山作って冷凍しておいて解凍してから揚げても!
ひと口大に切ってお弁当のおかずにも!
似たレシピ
-
-
鶏胸肉の☆簡単カレー粉スティックフライ★ 鶏胸肉の☆簡単カレー粉スティックフライ★
カレー味の子供も大好き鶏むね肉のスティックフライ♪スティック状なので子供も食べやすく、作り方も簡単。お弁当にも~☆ まなげ★ -
-
-
-
-
*簡単!鶏胸肉のカレーチーズピカタ* *簡単!鶏胸肉のカレーチーズピカタ*
Yahoo!掲載♡鶏胸肉にカレーチーズ風味の卵がふんわりからんで美味しい♡お弁当にも♪*2015.1.18 話題入り* tlc* -
サク旨~っ!鶏胸肉のバジルチーズマヨ揚げ サク旨~っ!鶏胸肉のバジルチーズマヨ揚げ
鶏胸肉をバジリコとパプリカの風味と粉チーズのコクある旨みとマヨネーズのまろやかさをまとわせてフライに!弁当やつまみにも♪ ピーさんの゚ー゚゚ -
-
チーズカレーつくねれんこん挟み焼き チーズカレーつくねれんこん挟み焼き
カレー味のつくねにトロッカリッのチーズが入ったれんこん挟み焼きです。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです Akicocoaki -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19484021