チーズとごぼうが合う！ごぼうサラダ
マンバ @cook_40240199
予想以上にチーズとゴボウが合う！！ゴマもたっぷり！ゴボウも柔らかく茹でました。さほどゴボウ好きでない人もパクパクです！
このレシピの生い立ち
友達のお母さんが作ったゴボウサラダにチーズが入っていて、美味しくてびっくりしたので、思い出して再現しました。
チーズとごぼうが合う！ごぼうサラダ
予想以上にチーズとゴボウが合う！！ゴマもたっぷり！ゴボウも柔らかく茹でました。さほどゴボウ好きでない人もパクパクです！
このレシピの生い立ち
友達のお母さんが作ったゴボウサラダにチーズが入っていて、美味しくてびっくりしたので、思い出して再現しました。
作り方
- 1
材料はこんな感じ
-
- 2
ゴボウは包丁の背で皮を刮げ、千切りにし、酢水にさらす。
-
- 3
5分ほど茹でる。柔らかさはお好みで。
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- 4
キュウリも千切りにし、塩を振って5分置き、水で洗って絞る。
-
- 5
プロセスチーズも千切りにする。
-
- 6
★を合わせ、塩コショウをしたら、
出来上がり！ -
- 7
器によそって、炒りごまをトッピング。
-
コツ・ポイント
ゴボウが硬いと子供や歯が弱い人が食べれないので、
なるべく細かく切って茹でて、みんなが食べれるように柔らかくしました。
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