自家製ハーブミニミニソーセージ

Sage(セージ) @cook_40088391
ひき肉と香料を合わせるだけでオシャレな自家製ソーセージ。ハーブの香りにキッチンの幸せ感も倍増(*^-^*) アレンジ多可
このレシピの生い立ち
友達と行った可愛いカフェでガレットに入っていたのをみて、作ってみたいと思ったのがきっかけ。ガレットも作ってみたい*v*
自家製ハーブミニミニソーセージ
ひき肉と香料を合わせるだけでオシャレな自家製ソーセージ。ハーブの香りにキッチンの幸せ感も倍増(*^-^*) アレンジ多可
このレシピの生い立ち
友達と行った可愛いカフェでガレットに入っていたのをみて、作ってみたいと思ったのがきっかけ。ガレットも作ってみたい*v*
作り方
- 1
材料を全部ボールに入れ、スプーンでよく混ぜる。
- 2
好みのサイズに形成し、フライパンに並べる。
- 3
焦がさないように、色が変わり火が通るまでよく焼く。
- 4
フライパンで焼く代わりに茹でても ◎ オイルカットでヘルシー :)
コツ・ポイント
大きさやハーブの量はお好みで :)
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ハーブの香りがほんのりジューシーな肉汁のソーセージ中身にスパイシーな香辛料を入れたりアレンジ自在(*^o^*)乾燥ハーブで作りますが今回はフレッシュなセージとタイムをフレッシュなうちに美味しくいただきたくて、ソーセージにしてみました #塩麹漬けチャレンジ まりぃ♪ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19520188