たっぷり春キャベツとゆで卵のポテサラ。
☆くみころ @cook_40214712
旬の春キャベツに、新じゃが、春ならではの美味しいポテサラです♡
キャベツを沢山、食べましょう(^^♪
このレシピの生い立ち
昔から、春キャベツが出たら作っていたポテサラです。
たっぷり春キャベツとゆで卵のポテサラ。
旬の春キャベツに、新じゃが、春ならではの美味しいポテサラです♡
キャベツを沢山、食べましょう(^^♪
このレシピの生い立ち
昔から、春キャベツが出たら作っていたポテサラです。
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、1口に切りレンチンする。柔らかくなったら、★を入れて、フォークでジャガイモを潰すように和える。
-
- 2
キャベツを茹でて、その後、ゆで卵も作る。
茹で上がったキャベツは水に軽くさらし、ギュッと絞って、ざく切りにする。 - 3
キュウリは輪切り、ハムも小さく切る。
- 4
ジャガイモ、キャベツ、キュウリ、ハムを合わせて混ぜ器に盛る。
-
- 5
手で割ったゆで卵をのせれば完成です。
温かいサラダも美味しいですよ~！ -
- 6
チャラン★ポランさんが、ハムの代わりに鮭フレークで作って下さいました！
美味しそう(^^♪ -
- 7
三日月黒猫さんが、ツナを入れて作って下さいました！これも美味しそ~(*^^*)
-
コツ・ポイント
キャベツをゆでた、お湯でゆで卵を作るなど節約してます。
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