炊飯器調理とろ煮豚-レシピのメイン写真

炊飯器調理とろ煮豚

pittJr @cook_40130232

炊飯器でほっとけ調理(σΦдΦ)σ
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しっかり味のしみた煮豚を食べたくて。
オイスターソースが旨味です

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材料

豚バラ塊 500g位
調味料
酒 100cc
砂糖 40g
醤油 130cc
オイスターソース大さじ2
ニンニク、生姜 1かけ
ネギ青いところ
水（豚バラがかぶるまで） 400cc
ゆで卵必要なだけ

作り方

1

豚バラは半分に切って厚み半分に。
ゆで卵茹でる
2

ゆで卵以外の材料を全て炊飯器に入れて
炊飯開始。
3

炊き上がったら保温1時間
ゆで卵はこのタイミングで入れる
4

柔らかいので厚めに切っても大丈夫！
タレは水溶き片栗粉でとろみをつけて少しかける。
茹でたほうれん草を添えて召し上がれ

コツ・ポイント

豚肉が水からでるとパサパサするかなーと思い、調味料多めです。余ったタレは牛丼や肉どうふに利用して使い切ると勿体なくないです(σΦдΦ)σ

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つくれぽ (1)

tkiriba

コストコの肩ロースは大きかった。オイスターソースが良いですね。

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今日つくる

pittJr @cook_40130232

2019/03/19 13:08に公開

日々の夕飯、晴れの日ご飯、おもてなし料理。レシピの整理の為に(*⁰▿⁰*)手間かけるのは好きだけど性格が適当なのでこんなことに！！

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