フライパンで☆豚バラ大根

クックZNL6Q7☆
クックZNL6Q7☆ @cook_40186315

家にあるものでフライパン１つで豚バラ大根です！
このレシピの生い立ち
食べたかった豚バラ大根に余ったこんにゃく、人参をいれてみました！

フライパンで☆豚バラ大根

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家にあるものでフライパン１つで豚バラ大根です！
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食べたかった豚バラ大根に余ったこんにゃく、人参をいれてみました！
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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 約200g
  2. ゴマ油 大2
  3. 大根(いちょう切り) 1/3本
  4. 人参(スライス) 小1本
  5. こんにゃく 1枚
  6. ☆顆粒だし 小2
  7. ☆水 100㏄
  8. ☆醤油 大3
  9. ☆味醂 大3

作り方

  1. 1

    豚バラ肉をゴマ油で焼く

  2. 2

    ちぎったこんにゃくを加えて火を入れる

  3. 3

    ②に人参、大根を加えて混ぜ、油が全体にまわったら余分な油を取る

  4. 4

    顆粒だし、水、味醂、醤油を加えて弱火で煮汁がなくなるまでたまに混ぜながら火を入れる

  5. 5

    煮汁がなくなったら完成

コツ・ポイント

煮汁がなくなるまで混ぜながら火をいれること！
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12歳と10歳の娘がいます(о´∀`о)めんどくさがりで簡単に作れるものが好きです☆元パティシエでお菓子作りも好きです☆最近はパン作りにハマり中(*^^*)
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