〜デトックス〜野菜とキヌアのカレースープ
簡単美味しい！栄養満点( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ダイエットの中の為のヘルシーご飯(^^)
作り方
- 1
野菜は全て5ミリくらいの角切りにします。キノコは食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋にオリーブオイル、ニンニクチューブ、切った野菜、キノコを入れて火にかけて中火で炒める。塩、ひとつまみ入れる。
- 3
野菜がしんなりしたら、水、コンソメ、クミン、ガラムマサラ、カレー粉、キヌアを入れて蓋をして15分くらい煮込みます。
- 4
味を見て味が足りなければ塩で調整する。
コツ・ポイント
お野菜をゆっくり炒める事でスープが美味しくなります！
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