さつま芋とクリームチーズのトリュフ
チワウ @cook_40047340
バレンタインはもちろん、普段のおやつにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
何かのイベントで食べたものが美味しかったので、それを真似して作ってみました。
分量などはわからなかったので、そこは自己流です。
さつま芋とクリームチーズのトリュフ
バレンタインはもちろん、普段のおやつにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
何かのイベントで食べたものが美味しかったので、それを真似して作ってみました。
分量などはわからなかったので、そこは自己流です。
作り方
- 1
さつま芋は角切りにして茹でる。
-
- 2
1のさつま芋を熱いうちにつぶしておく。（多少塊が残ってもOK)
-
- 3
２のさつま芋が冷めたらその中に、室温に戻して柔らかくしたクリームチーズと砂糖を加えてよく混ぜあわせる。
-
- 4
3を9等分に分けて丸める。
-
- 5
表面にココアを付けたら出来上がり。
-
- 6
2017/01/30
「生チョコ・トリュフ」カテゴリに承認されました。
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
ココアはボウルに入れ、その中に丸めたさつま芋を入てボウルを回すように動かすと表面にココアが綺麗につきますよ。
砂糖の量はお好みで増減させて下さい。
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