胸肉の甘辛炒め

なかゆうな
なかゆうな @cook_40252446

甘辛いタレがヤミツキです!お弁当などに是非
このレシピの生い立ち
シンガポール食べた料理(sweet and sour chicken)を日本でも手に入る材料で真似て見ました(^-^)

胸肉の甘辛炒め

甘辛いタレがヤミツキです!お弁当などに是非
このレシピの生い立ち
シンガポール食べた料理(sweet and sour chicken)を日本でも手に入る材料で真似て見ました(^-^)

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材料

二人分
  1. ☆ケチャップ 大さじ2
  2. ☆酒 大さじ2
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆摩り下ろしにんにく 小さじ1~2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. 胸肉 2枚
  7. 片栗粉 大さじ3-4
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜ合わせ、タレを作ります

  2. 2

    胸肉を食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    胸肉、片栗粉、塩コショウをビニール袋に入れ、空気が入った状態でよく振ります

  4. 4

    フライパンにオリーブ・オイルを入れ熱し、胸肉を焼き色が付くまで中火で焼きます

  5. 5

    胸肉をひっくり返し、蓋をして弱火で3-4分焼きます

  6. 6

    タレをフライパンに加え、絡めたら完成です

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