栄養満点！常備葉♡大根葉のふりかけ
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
『話題のレシピ入り』簡単で栄養満点な大根葉とじゃこのふりかけです。日持ちするので常備菜にもぴったり！おにぎりの具にも♡
このレシピの生い立ち
大根葉にはビタミン、カリウム、カルシウムなど、身体に嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。キレイな葉っぱが付いていたら、是非捨てずに食べてください！
栄養満点！常備葉♡大根葉のふりかけ
『話題のレシピ入り』簡単で栄養満点な大根葉とじゃこのふりかけです。日持ちするので常備菜にもぴったり！おにぎりの具にも♡
このレシピの生い立ち
大根葉にはビタミン、カリウム、カルシウムなど、身体に嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。キレイな葉っぱが付いていたら、是非捨てずに食べてください！
作り方
- 1
大根葉は洗って水気を切り、みじん切りにし、フライパンで乾煎りします。
-
- 2
水分が飛んだら、ごま油、ちりめんじゃこ、かつおぶしを加えて炒めます。
-
- 3
調味料を加え、水気が無くなるまで炒め、最後に炒りごまを加えたら完成です！
-
- 4
2019.10.15話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
コツ・ポイント
日持ちがするように、先に大根葉を乾煎りし、余分な水分を飛ばしています。調味料を加える時は、砂糖、みりん、醤油の順に入れると、甘味が入りやすく、優しい味に仕上がりますよ♡
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その他のレシピ
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