パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ
[クックパッドニュース掲載レシピ]
チーズケーキをパウンド型で♪切りやすく食べやすいのでおすすめです！！
このレシピの生い立ち
「混ぜて焼くだけ★簡単ベイクドチーズケーキ」ID19506971をパウンド型で焼いてみたら、ホール型よりも簡単、お手軽だったので、覚書のためにレシピアップしました。
パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ
[クックパッドニュース掲載レシピ]
チーズケーキをパウンド型で♪切りやすく食べやすいのでおすすめです！！
このレシピの生い立ち
「混ぜて焼くだけ★簡単ベイクドチーズケーキ」ID19506971をパウンド型で焼いてみたら、ホール型よりも簡単、お手軽だったので、覚書のためにレシピアップしました。
作り方
- 1
クリームチーズ、バターはそれぞれ室温で柔らかくしておきます。卵を冷蔵庫から出して常温にしておきます。
-
- 2
※室温にもよりますが、2～３時間で柔らかくなります。
- 3
パウンド型にクッキングシートを敷き、オーブンを180℃に予熱しておきます。
-
- 4
卵を溶きほぐしておきます。
※面倒でも、１度だけは卵液をこしてください。仕上がりがなめらかになります♪ -
- 5
ボウルにクリームチーズとバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまでよく練り合わせます。
-
- 6
⑤にグラニュー糖を加えて、よくすり混ぜます。
- 7
次に卵液を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせます。
-
- 8
生クリームを加えてよく混ぜ、更にレモン汁を加えて混ぜ合わせます。
-
- 9
最後ににふるっておいた薄力粉を加えて、サッと混ぜ合わせます。
-
- 10
パウンド型に生地を流し入れて180℃のオーブンで40分焼き、中央に竹串を刺して何もついてこなければ完成です♪
-
- 11
※ご家庭のオーブンにもよりますが、焼き色が気になるときは、途中でアルミホイルを被せてください。（約３０分後）
- 12
型ごと完全に冷まし、冷蔵庫で一晩寝かせて、型から取り出します。
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- 13
食べやすい大きさに切り分け、お好みで仕上げに粉糖をかけて召し上がれ♪
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- 14
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- 15
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「生クリーム不使用！カップ入りチーズケーキ」ID21609649 -
- 16
2019.5.4
「パウンド型」の人気検索トップ10入りしました♪
ありがとうございます！！ -
- 17
2019.5.15
「パウンド型」の人気検索第1位になりました♪
皆さまありがとうございます！！ -
- 18
2020.4.20
話題のレシピになりました♪
皆さまありがとうございます！！ -
- 19
2021.1.9
クックパッドニュースに掲載していただきました♪
どうもありがとうございます！！ -
- 20
2023.6.24
焼成温度を180℃に変更しました。
コツ・ポイント
※クリームチーズ、バター、生クリームは常温で！
※小麦粉は必ずふるっておいてください。
※面倒でも卵液は１度こしてください。なめらかに仕上がります♪
※分量は「混ぜて焼くだけ★簡単ベイクドチーズケーキ」ID19506971と全く同じです♪
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