簡単!鶏挽肉の梅しそつくね

ちゅぶ
ちゅぶ @cook_40129042

面倒くさがりの梅しそつくね。混ぜて焼くだけ。でも美味しい♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏胸挽肉と梅しそでさっぱりしたつくねができたらなと思いつつ、極力手を抜きたくて、こうなりました。

簡単!鶏挽肉の梅しそつくね

面倒くさがりの梅しそつくね。混ぜて焼くだけ。でも美味しい♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏胸挽肉と梅しそでさっぱりしたつくねができたらなと思いつつ、極力手を抜きたくて、こうなりました。

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材料

4~5人前
  1. 鶏挽肉 400g
  2. 大葉 10枚
  3. 梅干し 小2〜5個
  4. はんぺん 一枚
  5. 好みで少々

作り方

  1. 1

    大葉と梅干しを刻む。

  2. 2

    はんぺんをパッケージの上から揉みほぐす。

  3. 3

    鶏挽肉と1と2をフォークなどで練り混ぜる。好みで味塩などを足す。

  4. 4

    スプーンなどで取り分けて丸め、油を引いたフライパンでこんがり焼く。以上。

コツ・ポイント

梅干しの量はお好みで調整してください。私は酸っぱいのが好きなので多めに入れています。

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ちゅぶ @cook_40129042
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ほぼ、備忘録。ズボラにつき、材料の種類は極力少なく、とにかく簡単な手順の料理を目指しています。
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