＊本格的！ピリ辛旨辛！汁なし担々麺＊
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
人気検索第1位！つくれぽ300突破！
うどんや素麺でも◯！
簡単にできて食欲増す一品が完成！
我が家の定番リピート料理！
このレシピの生い立ち
大量にそうめんやうどんをもらったので、今回はうどんを使って食欲が増す一品を考えました！
もちろん中華麺でも◯。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、生姜、ネギ、ザーサイをみじん切りにします。
＊合わせ調味料＊をあわせておきましょう。
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- 2
フライパンに油をひき、ニンニク、生姜を炒め香りが出たら挽き肉を炒めていきます。
- 3
軽く炒めたら、豆板醤を加えて炒めていきます。
- 4
みじん切りをしたネギ、ザーサイも加え、＊合わせ調味料を加えて炒めます。
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- 5
一煮立ち後、水、練りごまを加え塩コショウで味を整えたら、麺に絡めるタレは完成。
＊トッピング用挽き肉を残しておきます。
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- 6
麺を茹でます。茹で上がりは、よく湯切りをします。
⑤に茹でた麺、ごま油を風味付けに加えて、フライパン上で和えます。
- 7
お皿に麺を盛り付け、トッピング用に取っておいた挽き肉、ネギ、お好みでゆで卵を乗せたら完成！！
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- 8
トップ10入りありがとうございます♡
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- 9
皆様(^^)
沢山の美味しい！とのお声をありがとうございます！嬉しいでーす！コメント見てます！
ぜひ沢山食べてください！
コツ・ポイント
練りゴマがない場合はすりごまでもいいと思います！ザーサイはお好みで加えてください^ ^入れなくても◯。
生姜・ニンニクはチューブでも◯。
和える際に加えるごま油は風味付けなので、加えなくて◯。
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レシピ作者
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント＆お写真お待ちしてます🙇♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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