スキレットで☆白ネギと鶏肉の塩レモン炒め
megu_mog @cook_40143254
ほぼ焼くだけ☆なので、料理が苦手な方でも簡単に作れると思います☆ビールにも合いますよ^_^
このレシピの生い立ち
白ネギをおいしく食べたいな〜と思って考えたレシピです(^O^)
スキレットで☆白ネギと鶏肉の塩レモン炒め
ほぼ焼くだけ☆なので、料理が苦手な方でも簡単に作れると思います☆ビールにも合いますよ^_^
このレシピの生い立ち
白ネギをおいしく食べたいな〜と思って考えたレシピです(^O^)
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに、白ネギも1cm弱ほどの斜め切りにします。
- 2
スキレットを中火にかけ、油をしきます。温まったら鶏肉を炒めます。鶏肉に焼け目がついたら白ネギを投入して炒めます
- 3
塩コショウ少々とレモン汁5滴ほどを振りかけます。私はポッカレモンを使ってます！
-
- 4
最後に醤油小さじ1杯を回しかけて出来上がり☆ブラックペッパーをかけてもおいしいです
コツ・ポイント
醤油は最後にさっと！醤油が焦げると味が濃くなります。鶏肉は塩麹につけておくと柔らかくなります^_^
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