超簡単！なんちゃってメロンパン
にっしょく @cook_40202858
誰でも超簡単に作れます！
焼き時間調節で色んな食感楽しめる◎
このレシピの生い立ち
１口で食べられるメロンパンが食べたいなと思い
考えてみました。
超簡単！なんちゃってメロンパン
誰でも超簡単に作れます！
焼き時間調節で色んな食感楽しめる◎
このレシピの生い立ち
１口で食べられるメロンパンが食べたいなと思い
考えてみました。
作り方
- 1
まずプレーンメロンパンから作っていきます
- 2
ホットケーキミックスに溶き卵とサラダ油を
１度に入れ、ひとまとめにする - 3
ココアメロンパンの場合は
ココアとホットケーキミックスを合わせて
おいてから溶き卵とサラダ油を加える - 4
生地を扱いやすくなるまで冷蔵庫で休ませる
- 5
直径２～３cmくらいのボールにする
- 6
次にクッキー生地を作っていきます
- 7
薄力粉と砂糖を合わせて
そこにバターを加え
ひとまとめにする - 8
パン生地を包めるように
適量をとって薄く伸ばし
パン生地を包む - 9
※包むのが面倒な場合は
上に被せるだけでも大丈夫です◎ - 10
お好みで表面にグラニュー糖をまぶすと、
食べた時にガリガリっとした食感が味わえます - 11
表面にナイフでメロンパンの模様をいれて、180℃に予熱したオーブンで１０～２０分焼く
- 12
食感はこんなかんじに↓
10分焼いた場合→ふんわりしっとり
15分焼いた場合→サクサク
20分焼いた場合→カリカリ - 13
10分の食感がメロンパンに一番近いです！
20分焼くと完全にクッキーです
個人的には20分が1番好きです（＾＿＾） - 14
アレンジ☆
ホットケーキミックス半量に
ココア10gを加え、卵とサラダ油を
半量ずつ加えるとココアメロンパンができます！
コツ・ポイント
焼きたてよりも１晩おいた方が食感も楽しめます☆
冷蔵庫に入れておくとカリカリ感が増しますよ！
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