健活♪自家製トマトピューレ
鎌倉桜子 @cook_40129170
トマトをじっくり煮詰めて、トマトピューレに。
このレシピの生い立ち
若い頃、お店でトマトピューレをアレンジした
料理を食べ、自己流で作り始めました。
今日スーパーで４ｋｇ６００円のトマトを見つけたので、トマト料理がスタート♪
健活♪自家製トマトピューレ
トマトをじっくり煮詰めて、トマトピューレに。
このレシピの生い立ち
若い頃、お店でトマトピューレをアレンジした
料理を食べ、自己流で作り始めました。
今日スーパーで４ｋｇ６００円のトマトを見つけたので、トマト料理がスタート♪
作り方
- 1
このトマトを使用♪
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- 2
トマトをハンドミキサーで攪拌する。
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- 3
ザルでこして、皮や種を除く。
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- 4
※③は、ヘルシーなトマトジュース♪として飲んでもＯＫ。
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- 5
③をフライパンに入れ、かき混ぜながら煮詰めます。
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- 6
今回は８００ｇの③を２００ｇまで煮詰めました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19690652
