離乳食おやつ☆バナナのソフトクッキー
tsa63688 @cook_40040247
砂糖不使用ですが、バナナの甘みで大人が食べても美味しいと感じられる味です。
手で曲がるくらい柔らかいです♪
このレシピの生い立ち
本当はクッキーがいいのですが、上下の前歯しか生えていない息子のために歯茎で食べれるように柔らかめに作りました♪
離乳食おやつ☆バナナのソフトクッキー
砂糖不使用ですが、バナナの甘みで大人が食べても美味しいと感じられる味です。
手で曲がるくらい柔らかいです♪
このレシピの生い立ち
本当はクッキーがいいのですが、上下の前歯しか生えていない息子のために歯茎で食べれるように柔らかめに作りました♪
作り方
- 1
バナナはあらかじめフォークなどで、潰しておく（あえて、粗めでも大丈夫です。）
- 2
170度でオーブンを予熱しておく
- 3
卵を混ぜ、潰したバナナを加えてよく混ぜ、そこに牛乳を入れて更に混ぜる。
- 4
薄力粉、ベーキングパウダー、コーンスターチをふるい入れて、ゴムベラで混ぜる。
- 5
4の生地をクッキングシートを敷いた天板に流し入れて厚さ5mmくらいになるようにゴムベラで伸ばし整える
-
- 6
予熱が完了したオーブンの上段に入れて170度で15分。
終わったら温度を150度に下げて3分焼いたら出来上がり。 -
- 7
このくらいの厚さです。
-
- 8
あとは食べやすい大きさに切って食べさせてください。
-
コツ・ポイント
バナナは少し熟れてるくらいがちょうどいいと思います。
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