ジャージャーうどん
Maria♩ @cook_40200411
夏になると毎年食べてるジャージャーうどん！
うどん以外にもそうめんや豆腐そうめんで食べても美味しいです！
このレシピの生い立ち
色々なレシピを見て自分好みにアレンジしました。
ジャージャーうどん
夏になると毎年食べてるジャージャーうどん！
うどん以外にもそうめんや豆腐そうめんで食べても美味しいです！
このレシピの生い立ち
色々なレシピを見て自分好みにアレンジしました。
作り方
- 1
かけつゆを作り、冷蔵庫へ。
- 2
★を混ぜておく。
- 3
肉味噌
長ネギの白い部分をみじん切りにして、フライパンに油をひき、豚ひき肉から豆板醤まですべて入れ炒める。
- 4
豚ひき肉に火が通ったら★を入れ汁気がなくなるまで炒め冷ましておく。
- 5
肉味噌を冷ましてる間にうどんを茹でる。
- 6
トマトを角切りに、きゅうりはせん切りにする。
- 7
うどんが茹で上がったら水で冷やし、水切りして器にうどん、具材、肉味噌を盛り付け、かけつゆをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
豆板醤は、好みの辛さで調整してね！
肉味噌は、前日に作ってタッパに入れ冷蔵庫で冷やしておくと時短出来て楽です！
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たけのこたっぷりジャージャーうどん♪ たけのこたっぷりジャージャーうどん♪
このジャージャーうどんは中華麺、そうめん、ご飯にも合いますよ＾＾たくさん作って、色々とアレンジしてみてください♪
チョコ星人 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19693526
