人参のバルサミコ炒め
☆めぐめぐ♪☆ @cook_40188352
簡単で美味しい人参のお料理
このレシピの生い立ち
青山のクレヨンハウス内にあるレストラン「広場」で提供されていたメニューがあまりにも美味しいかったので、自分で想像しながら作ってみました。
人参のバルサミコ炒め
簡単で美味しい人参のお料理
このレシピの生い立ち
青山のクレヨンハウス内にあるレストラン「広場」で提供されていたメニューがあまりにも美味しいかったので、自分で想像しながら作ってみました。
作り方
- 1
人参を1cm幅位の短冊切りに切る。
- 2
フライパンにココナッツオイルをしき、人参を入れてオイルを馴染ませる。
- 3
フライパンに火をつけ、弱火で炒める。
- 4
2～3分位炒めたら、水を少し入れて中火にし、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
フライパンの水が完全に無くなり、つまようじ等で人参に火が入った事を確認したら、バルサミコと塩、胡椒を入れて味付けする。
コツ・ポイント
人参はオーガニックの物を使うと、甘味が感じられてより美味しいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ルーマニア料理風小松菜のバルサミコ酢炒め ルーマニア料理風小松菜のバルサミコ酢炒め
バルサミコ酢と粉チーズで手軽にルーマニア風料理！小松菜をいつもと違うアレンジで♪ちょっと大人の一品、おつまみにも最適！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19698003
