Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero vamos a hacer la parte del mango, para ello ponemos 8 la unas de gelatina en agua y pelamos y cortamos los mangos
- 2
Ponemos una cazuela en el fuego con 200 ml de leche, 400 ml de nata para montar, 100 gramos de azúcar y la gelatina cuando ya esté hidratada
- 3
Cuando esté caliente y se haya integrado bien lo apartamos, trituramos con una batidora el mango y lo mezclamos.
- 4
Con esta mezcla rellenamos 15 vasitos hasta un poco menos de la mitad, lo metemos al frigorífico un mínimo de 3 horas
- 5
Después de mínimo de 3 horas hacemos la parte de las fresas, las lavamos picamos y trituramos. Ponemos la gelatina en agua
- 6
En una cazuela ponemos al fuego 400 ml de Nata y 100 gramos de azúcar, le echamos la gelatina y cuando esté derretido todo lo apagamos y echamos las fresas trituradas
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Con esta mezcla rellenamos el vasito y lo metemos al frigorífico 3 horas mínimo
- 8
Cuando haya pasado el tiempo picamos unas pocas fresas y encima para decorar. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén Torices Llorente le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/22560659
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