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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 550 mlleche
  2. 400 mlnata
  3. 50 gazúcar
  4. 1 vainavainilla
  5. 6 hojasgelatina
  6. Frambuesa

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Deja la gelatina en remojo en agua fria hasta que se hidrate. Calienta la leche y la nata en un cazo con la semilla de la vainilla y el azúcar y mezclamos bien

  2. 2

    Retiramos del fuego en cuanto rompa a hervir y añadimos la gelatina escurrida y remueve hasta integrararla

  3. 3

    Vierte la mezcla en moldes deja que se enfríe y reservamos en la nevera hasta que tome cierta consistencia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Chef Javier Fernandez
Chef Javier Fernandez @cook_2627309
Madrid
https://m.facebook.com/Chef-Javier-Fernandez-256120471391659/https://chefjavierfernandez.blogspot.com.es/
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