鶏もも肉とレーズンの赤ワイン煮
うさぎさくら88 @cook_40232619
超簡単でヘルシー、パンにもご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
タニタのレシピで、簡単で美味しいので少しアレンジした、私のイチオシです！
2019年10月21日レシピトップ10に入りました。
ありがとうございます。
鶏もも肉とレーズンの赤ワイン煮
超簡単でヘルシー、パンにもご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
タニタのレシピで、簡単で美味しいので少しアレンジした、私のイチオシです！
2019年10月21日レシピトップ10に入りました。
ありがとうございます。
作り方
- 1
鶏もも肉は半分に切り、塩こしょうをし、小麦粉を茶漉しでまんべんなく両面にふる。
-
- 2
強火で熱したフライパンにオリーブ油を入れ、鶏もも肉の両面に焼き色をつける。
-
- 3
フライパンに*印の調味料を入れて中火で煮詰まらないように火加減に注意して約10分煮込む。(途中何度か返す)
-
- 4
火が通ったら鶏もも肉をお皿に盛り付け、ソースをかけたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
フライパンひとつで出来る超簡単だけど味はレストラン風！
ポイントは煮詰め過ぎると焦げ付くし、煮詰めが足りないととろみが出ないので、鶏肉に絡めながら火加減に注意しましょう！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19776705
