作り方
- 1
牛もも肉を包丁の背中で叩いてから、食べやすい大きさに切る
- 2
仕込み用の玉ねぎをすりおろして、赤ワインとともに牛肉を漬けて冷蔵庫で2時間程放置
- 3
じゃがいもは4分の1サイズ、玉ねぎはくし切り、人参は大きめの乱切り
- 4
炊飯器に具材とaを入れて、普通コースで炊く
- 5
炊けたら、bを入れてよくかき混ぜてもう一度普通コースで炊く
コツ・ポイント
赤ワインだけだと肉質が硬いので、すりおろし玉ねぎ追加がポイントです
似たレシピ
-
-
-
圧力鍋で☆すね肉でとろとろビーフシチュー 圧力鍋で☆すね肉でとろとろビーフシチュー
今夜はビーフシチュー☆でも夕飯まであと1時間もない…！！圧力鍋で手間なくトロトロお肉をいただきます♪
-
-
-
-
シャトルシェフを使ったビーフシチュー シャトルシェフを使ったビーフシチュー
シャトルシェフは加熱時間が短く経済的で手軽。時間はかかりますが、保温調理なのですじ肉も驚くほど柔らかくなります。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19782710
