霜降りひらたけのうま煮

ketoyu
ketoyu @cook_40264037

じわ~っとしみこむきのこの煮物
一晩たつと味が染み込んでさらにおいしくなります。
このレシピの生い立ち
めずらしいきのこを購入したので、何かおいしいレシピがないかと作ってみました。

霜降りひらたけのうま煮

じわ~っとしみこむきのこの煮物
一晩たつと味が染み込んでさらにおいしくなります。
このレシピの生い立ち
めずらしいきのこを購入したので、何かおいしいレシピがないかと作ってみました。

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材料

  1. 霜降りひらたけ 1パック
  2. バター 15g
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★酒 小さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ごま 小さじ2
  7. ★だし汁 50ml

作り方

  1. 1

    霜降りひらたけを手でほぐす

  2. 2

    鍋に★とバターと霜降りひらたけを入れて火にかける。

  3. 3

    中火で加熱して沸騰寸前で弱火にして5分間蒸し煮にする。

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