ハッシュドビーフ
つっちぃのアトリエ @cook_40046771
間違いなく、美味しいです(^_-)
ご飯のお供でオススメです(>.<)y-~☆
このレシピの生い立ち
ビストロフレンチの本を参考にしました♪か
ハッシュドビーフ
間違いなく、美味しいです(^_-)
ご飯のお供でオススメです(>.<)y-~☆
このレシピの生い立ち
ビストロフレンチの本を参考にしました♪か
作り方
- 1
バターを鍋に加えます♪
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- 2
バターが溶けたら、玉葱を加えます(>.<)y-~☆
-
- 3
塩を加えます♪
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- 4
しっかり炒めて、玉葱の甘味が充分に出たら、、。
鶏の出汁を加えます♪
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- 5
スイートピクルスと黒胡椒。
-
- 6
濾したカットトマト缶、、。
-
- 7
ビネガーを加えていきます(>.<)y-~☆
-
- 8
フライパンに、オリーブオイルを入れて、火を入れます♪
お肉を加えて強火で熱して、塩を振りかけます！ -
- 9
お肉に火が通ったら、作り方7に加えます♪
-
- 10
時々かき混ぜながら、30分程、汁気が程好く無くなるまで煮込みます☆
-
- 11
味をみて、最後に塩を加えて(お好みで)出来上がりです♪
冷ましてから、タッパに移して下さい(>.<)y-~
-
- 12
出来上がりです♪
バターライスと一緒にお召し上がり下さい(*^^*)
普通のご飯でももちろん◎です(^^)
-
コツ・ポイント
玉葱をじっくり炒めることです(^_-)
バターライスと相性◎です(^^)
当店ではご飯の上に乗せて、チーズも乗せて、ドリア仕立てにしてお出ししています♪
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