【基本】かんたん手作り！焼肉のタレ
白いエプロンのクマ @shiro_apron
「市販のより断然美味しい！」と家族が言ってくれたのでレシピ化。肉や野菜の旨味が引き立つ、シンプルで美味しいタレです。
このレシピの生い立ち
焼肉のタレがなくて、適当に混ぜてみたら結構それっぽい味になり、焼肉のタレって簡単に作れることに気づきました。
その後、様々なレシピを参考にして調整してレシピにしました。
焼肉の途中で、塩こしょうだけで食べたりすると、メリハリがあってさらに◎
アプリでひらく作り方
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※1〜2人で食べる場合は、分量の半分か1/3くらいで十分足ります。
- 2
すべての材料を混ぜ、電子レンジであたたまるまで加熱する。冷めたら完成です。
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焼肉の後タレが余ったら、肉野菜炒めやチャーハンにご活用ください。
- 4
【りんごがあるときは】
こちらの焼肉のタレもおすすめです。すりおろしりんごでまろやか！
レシピID: 20808091 -
コツ・ポイント
基本の材料をベースに、お好みでアレンジ♪
◆辛口にしたい時
・コチュジャン（おすすめ）
・一味唐辛子
・唐辛子を輪切り
・豆板醤
◆甘口にしたい時
・はちみつ（おすすめ）
・みりん
・りんごすりおろし
・玉ねぎすりおろし
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家庭で、市販のタレより美味しいタレが作れます♪安上がりなのでおすすめします。 お肉を焼いても、野菜を炒めても、チャーハンを炒めても美味しい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19844505
