ウマい！！ 小松菜と鶏むね肉の和えもの
ひむとも @cook_40044026
小松菜と鶏むね肉があれば、調味料は大半、常備してあるものではないでしょうか？？ なぜ、こんなにウマい？？
このレシピの生い立ち
小松菜がマイ畑においしげってます(笑) 変わったものでいっぱい食べたかったので・・・・・・・
2014.12.5 人気ランキング
和え物の人気検索で 1位 だって（*^_^*）
超うれしい(^_^)(*^^)v(^_^)(*^^)v
ウマい！！ 小松菜と鶏むね肉の和えもの
小松菜と鶏むね肉があれば、調味料は大半、常備してあるものではないでしょうか？？ なぜ、こんなにウマい？？
このレシピの生い立ち
小松菜がマイ畑においしげってます(笑) 変わったものでいっぱい食べたかったので・・・・・・・
2014.12.5 人気ランキング
和え物の人気検索で 1位 だって（*^_^*）
超うれしい(^_^)(*^^)v(^_^)(*^^)v
作り方
- 1
小松菜は４～５ｃｍの長さに切る。
-
- 2
鍋にたっぷり湯を沸かし、塩小さじ１入れる。沸騰したら小松菜を湯がく。再度沸騰して茎の部分に箸が通ればよい。
- 3
小松菜はザルにあげ、流水でサッと洗い冷まし、水気を絞っておく。
-
- 4
鍋にたっぷり湯を沸かし、塩小さじ１と酒大さじ４入れる。鶏むね肉１枚を４つぐらいにカットして、湯がく。
- 5
鶏むね肉に中まで火が通ったら、ザルにあげ水で洗い、絞って指でさいていく。
-
- 6
★をすべて混ぜ合わせる。
-
- 7
鶏むね肉と小松菜に和える。
-
コツ・ポイント
小松菜の新鮮さで多少、湯がく時間が違います。シャキシャキ感を残してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19845865
